ファストフードと狂牛病 / エリック・シュローサー著 ; 楡井浩一訳
ファスト フード ト キョウギュウビョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 草思社 |
| 出版年 | 2002.10 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 126p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:Fast food, mad cow, and greed |
| 一般注記 | 出典、参考文献および補足説明: p96-126 |
| 著者標目 | Schlosser, Eric 楡井, 浩一(1951-) <ニレイ, コウイチ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:狂牛病 BSH:飲食店 BSH:チェーンストア |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| ISBN | 4794211635 |
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