伝統食品・食文化in金沢 : 加賀・能登・越中・永平寺 / 横山理雄, 藤井建夫編著
デントウ ショクヒン ショクブンカ in カナザワ : カガ ノト エッチュウ エイヘイジ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 1996.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/Y79 | 0167150 |
|
4782101457 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 93p, 図版3p ; 21cm |
| 著者標目 | 横山, 理雄(1932-) <ヨコヤマ, ミチオ> 藤井, 建夫 <フジイ, タテオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| ISBN | 4782101457 |
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