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From famine to fast food : nutrition, diet, and concepts of health around the world / Ken Albala, editor

データ種別	図書
出版者	Santa Barbara, Calif. : Greenwood
出版年	c2014

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K30.2/A41	0327732			9781610697439	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xix, 293 p. : ill. ; 25 cm
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	Albala, Ken
件　名	MESH:Nutritional Status -- Encyclopedias -- English 全ての件名で検索 MESH:Cultural Characteristics -- Encyclopedias -- English 全ての件名で検索 MESH:Diet -- Encyclopedias -- English 全ての件名で検索 MESH:World Health -- Encyclopedias -- English 全ての件名で検索
分　類	LCC:RA645.N87 NLM:QU 13 DC23:363.803
ISBN	9781610697439

目次／あらすじ