食の冷凍・解凍保存事典 : おいしさそのまま!食材を正しく保存 : 285のレシピつき / 堀江ひろ子著
ショク ノ レイトウ ・ カイトウ ホゾン ジテン : オイシサ ソノママ ! ショクザイ オ タダシク ホゾン : 285 ノ レシピツキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ブックマン社 |
| 出版年 | 2004.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.37/H87 | 1827583 |
|
4893085549 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 223p ; 21cm |
| 一般注記 | 冷蔵庫開発技術者による冷凍冷蔵庫の使い方アドバイスつき |
| 著者標目 | 堀江, ひろ子 <ホリエ, ヒロコ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:冷凍食品 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| ISBN | 4893085549 |
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