一品料理献立集 : 基本献立と治療食・軟菜食・行事食 / 医歯薬出版編
イッピン リョウリ コンダテシュウ : キホン コンダテ ト チリョウショク ナンサイショク ギョウジショク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1991.10 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xxvii, 568p ; 26cm |
| 一般注記 | 雑誌「臨床栄養」臨時増刊号の4冊を1巻本とし、編集しなおしたもの |
| 著者標目 | 医歯薬出版株式会社 <イシヤク シュッパン カブシキ ガイシャ> |
| 件 名 | NDLSH:食餌療法 NDLSH:病人食 MESH:Diet MESH:Diet Therapy MESH:Cookery |
| 分 類 | NDC8:498.58 NDLC:SC741 |
| ISBN | 4263703022 |
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