最新香料の事典 / 荒井綜一 [ほか] 編集
サイシン コウリョウ ノ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2000.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
R576.6/A62 | 0186124 |
|
4254252412 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 620p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:香料の事典 : 最新 |
| 一般注記 | その他の編者: 小林彰夫, 矢島泉, 川崎通昭 香料およびフレーバー年表(近世): p598-603 索引: p[605]-620 参考文献あり |
| 著者標目 | 荒井, 綜一(1935-) <アライ, ソウイチ> |
| 件 名 | NDLSH:香料 |
| 分 類 | NDC9:576.6 |
| ISBN | 4254252412 |
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