スパイス / 星川清親著
スパイス
(料理・菓子の材料図説 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1976.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
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RK31.03/H92/1 | 0053577 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 177p, 図版 [4] p ; 27cm |
| 一般注記 | 参考文献: p162 昭和52年(1977年)9月発行のものにも初版の記載あり |
| 著者標目 | 星川, 清親(1933-) <ホシカワ, キヨチカ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 NDLSH:菓子 NDLSH:香辛料 |
| 分 類 | NDC6:596 NDLC:EF27 NDLC:RB155 |
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