糖類の栄養・健康上の諸問題 / scientific editor, Fergus M. Clydesdale ; 日本国際生命科学協会砂糖研究部会 編集
トウルイ ノ エイヨウ・ケンコウジョウ ノ ショモンダイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本国際生命科学協会 |
| 出版年 | 1999.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K43.53/N71 | 1819726 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語,英語 |
|---|---|
| 大きさ | 193p ; 30cm |
| 別書名 | 原タイトル:Nutritional and health aspects of sugars |
| 一般注記 | Nutritional and health aspects of sugars.の翻訳 付: 文献 |
| 著者標目 | Clydesdale, F. M. 日本国際生命科学協会 <ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ> International Life Sciences Institute |
| 件 名 | BSH:糖類 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
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