学校栄養士の労働 : 性格変化と実態 / 久保田のぞみ著
ガッコウ エイヨウシ ノ ロウドウ : セイカク ヘンカ ト ジッタイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑波書房 |
| 出版年 | 2018.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K40.79/Ku14 | 0351927 |
|
9784811905310 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K40.79/Ku14 | 4227345 |
|
9784811905310 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 216p ; 21cm |
| 一般注記 | 博士学位請求論文 「学校給食における栄養士職の労働実態と性格変化に関する研究」 (北海学園大学, 2016年提出) に加筆と修正を加えたもの 引用・参考文献: p193-205 |
| 著者標目 | 久保田, のぞみ <クボタ, ノゾミ> |
| 件 名 | BSH:学校給食 BSH:栄養士 |
| 分 類 | NDC8:374.94 NDC9:374.94 |
| ISBN | 9784811905310 |
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