供応の演出 : 春夏秋冬
キョウオウ ノ エンシュツ : シュンカ シュウトウ
(器と料理 ; 別巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 同朋舎出版 |
| 出版年 | 1992.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK36.8/U96/B | 0137504 |
|
481049117X |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 229p ; 31cm |
| 一般注記 | 執筆: 白洲正子ほか. 監修: 細川護貞ほか |
| 著者標目 | 同朋舎出版 <ドウホウシャ シュッパン> |
| 件 名 | BSH:食器 BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.9 NDC9:596.9 |
| ISBN | 481049117X |
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