100kcal/100g日本食品成分表 : 五訂日本食品標準成分表準拠
100kcal/100g ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : ゴテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ジュンキョ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2001.5 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | x, 325p ; 26cm + CD-ROM1枚 |
| 一般注記 | 付録:CD-ROM (栄養価計算プログラム ver.1.0) 編集:西牟田 守ほか |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養 |
| 分 類 | NDC9:498.51 |
| ISBN | 4767960924 |
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