食品衛生学実験 / 細貝祐太郎,川井英雄,広末トシ子著
ショクヒン エイセイガク ジッケン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新訂版 |
| 出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 1992.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K35.07/H93 | 0176420 |
|
4769907362 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 3,157p ; 22cm |
| 一般注記 | 附録:食品の規格基準(抜粋)ほか |
| 著者標目 | 細貝, 祐太郎 (1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 川井, 英雄 <カワイ, ヒデオ> 廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| ISBN | 4769907362 |
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