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食品のアミノ酸含量表 / 大礒敏雄訳編
ショクヒンノアミノサンガンリョウヒョウ

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K32.9/O33	0082266			480410075X	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B1 集密図書書架		K32.9/O33	0078371			480410075X	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	105p ; 21cm
一般注記	3訂補日本食品標準成分表および1973年FAO/WHOのアミノ酸スコア準拠
著者標目	大礒, 敏雄(1908-) <オオイソ, トシオ>
件　名	NDLSH:食品化学 NDLSH:アミノ酸
分　類	NDC8:498.55 NDLC:PC25
ISBN	480410075X

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