公衆栄養学 / 田中平三, 徳留信寛, 伊達ちぐさ編集
コウシュウ エイヨウガク
(健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第4版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 2013.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xvi, 326p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 公衆栄養の歴史: p303-311 参考図書: p312-316 |
| 著者標目 | 田中, 平三 <タナカ, ヘイゾウ> 徳留, 信寛(1944-) <トクドメ, シンカン> 伊達, ちぐさ <ダテ, チグサ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784524269846 |
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