トウガラシの叫び : 「食の危機」最前線をゆく / カート・マイケル・フリーズ, クレイグ・クラフト, ゲイリー・ポール・ナバーン著 ; 田内しょうこ訳
トウガラシ ノ サケビ : ショク ノ キキ サイゼンセン オ ユク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 春秋社 |
| 出版年 | 2012.11 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 246, vip ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Chasing chiles 標題紙タイトル:Chasing chiles : hot spots along the pepper trail 異なりアクセスタイトル:トウガラシの叫び : 食の危機最前線をゆく |
| 著者標目 | Friese, Kurt Michael Kraft, Kraig Nabhan, Gary Paul 田内, しょうこ <タウチ, ショウコ> |
| 件 名 | BSH:とうがらし BSH:気候変動 BSH:北アメリカ -- 農業 全ての件名で検索 BSH:北アメリカ -- 紀行・案内記 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:617.6 NDC9:617.6 |
| ISBN | 9784393741528 |
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