食品安全の表示と科学 : 食品表示法を理解する / 清水俊雄著
ショクヒン アンゼン ノ ヒョウジ ト カガク : ショクヒン ヒョウジ ホウ オ リカイ スル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2015.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K31.1/Sh49 | 0326183 |
|
9784810314489 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 201p ; 26cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Regulatory science |
| 一般注記 | 文献あり |
| 著者標目 | 清水, 俊雄(1946-) <シミズ, トシオ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:食品表示 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784810314489 |
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