うな丼の未来 : ウナギの持続的利用は可能か / 東アジア鰻資源協議会日本支部編
ウナドン ノ ミライ : ウナギ ノ ジゾクテキ リヨウ ワ カノウ カ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 青土社 |
| 出版年 | 2013.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
666.69/H55 | 0312356 |
|
9784791767373 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 275, 3p : 挿図 ; 19cm |
| 著者標目 | 東アジア鰻資源協議会日本支部 <ヒガシアジア ウナギ シゲン キョウギカイ ニホン シブ> |
| 件 名 | BSH:うなぎ(鰻) NDLSH:ウナギ |
| 分 類 | NDC8:664.695 NDC9:664.695 |
| ISBN | 9784791767373 |
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