たべものの店 : パン・菓子・喫茶・スナック・カフェテリア・レストラン / 川喜田煉七郎著
タベモノ ノ ミセ : パン カシ キッサ スナック カフェテリア レストラン
(店舗とディスプレー : 図解講座 / 川喜田煉七郎著 ; 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ビジネス社 |
| 出版年 | 1974.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B1 集密図書書架 |
|
757/KA94/3 | 0044587 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 318p, 図版 [4] p ; 22cm |
| 一般注記 | 監修: マーチャンダイジング創作パイオニア協会 |
| 著者標目 | 川喜田, 煉七郎 <カワキタ, レンシチロウ> |
| 件 名 | NDLSH:商品陳列法 NDLSH:料理店 |
| 分 類 | NDC6:673.38 NDLC:DH464 |
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