本格メキシコ料理の調理技術タコス&サルサ : Antojitos / 渡辺庸生著
ホンカク メキシコ リョウリ ノ チョウリ ギジュツ タコス & サルサ : Antojitos
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2008.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.23/W46 | 0249241 |
|
9784751107508 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 125p ; 29cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:トルティージャの技術, タコスのバリエーション, サルサのレシピ, 唐辛子の使い方…etc. 異なりアクセスタイトル:本格メキシコ料理の調理技術タコス&サルサ : Antojitos : トルティージャの技術, タコスのバリエーション, サルサのレシピ, 唐辛子の使い方…etc. |
| 著者標目 | 渡辺, 庸生(1948-) <ワタナベ, ヨウセイ> |
| 件 名 | BSH:料理(メキシコ) |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ISBN | 9784751107508 |
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