味覚を科学する / 都甲潔編
ミカク オ カガク スル
(角川選書 ; 345)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 角川書店 |
出版年 | 2002.11 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K51.37/To34 | 0205299 |
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4047033456 | |||
狭山1F 一般書架 |
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K51.37/To34 | 4095667 |
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4047033456 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 269p ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:味覚を科学する |
一般注記 | 参考文献: p261-266 |
著者標目 | 都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ> |
件 名 | BSH:味覚 BSH:匂い BSH:バイオセンサ |
分 類 | NDC8:491.377 NDC9:491.377 |
ISBN | 4047033456 |
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