日本茶の「未来」 : "旨み"の煎茶から"香り"の発酵茶へ / 飯田辰彦著
ニホンチャ ノ ミライ : ウマミ ノ センチャ カラ カオリ ノ ハッコウチャ エ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 宮崎 : 鉱脈社 |
| 出版年 | 2013.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.34/I26 | 0309573 |
|
9784860614935 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 283p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本茶の未来 : 旨みの煎茶から香りの発酵茶へ |
| 著者標目 | 飯田, 辰彦(1950-) <イイダ, タツヒコ> |
| 件 名 | NDLSH:茶 |
| 分 類 | NDC9:619.8 |
| ISBN | 9784860614935 |
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