マグロのフードシステム / 小野征一郎編集担当
マグロ ノ フード システム
(フードシステム研究シリーズ ; No.7)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農林統計協会 |
| 出版年 | 2006.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.09/O67 | 0250644 |
|
4541033690 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 102p ; 21cm |
| 一般注記 | 編者: 日本フードシステム学会 |
| 著者標目 | 小野, 征一郎(1939-) <オノ, セイイチロウ> 日本フードシステム学会 <ニホン フード システム ガッカイ> |
| 件 名 | BSH:まぐろ(鮪) |
| 分 類 | NDC8:664.63 NDC9:664.63 |
| ISBN | 4541033690 |
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