モンスーンアジアのフードと風土 / 横山智, 荒木一視, 松本淳編著
モンスーン アジア ノ フード ト フウド
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 明石書店 |
| 出版年 | 2012.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.22/Y79 | 0296733 |
|
9784750336619 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 252p ; 19cm |
| 一般注記 | 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 横山, 智(1966-) <ヨコヤマ, サトシ> 荒木, 一視(1964-) <アラキ, ヒトシ> 松本, 淳(1957-) <マツモト, ジュン> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:アジア |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.82 |
| ISBN | 9784750336619 |
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