食品衛生化学物質データブック / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ データ ブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 1998.3 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
|
RK35.03/H93 | 0175515 |
|
4805816554 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 1332p ; 27cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:化学物質データブック : 食品衛生 |
| 一般注記 | 文献: p[1269]-1325 執筆者: 石崎睦雄ほか |
| 著者標目 | 細貝, 祐太郎 (1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 中沢, 裕之 (1947-) <ナカザワ, ヒロユキ> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> |
| 件 名 | BSH:食品化学 -- 便覧||ショクヒンカガク -- ベンラン
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BSH:食品衛生 -- 便覧||ショクヒンエイセイ -- ベンラン 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDC9:498.53 |
| ISBN | 4805816554 |
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