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Protein and amino acid functions / E.J. Bigwood
(International encyclopaedia of food and nutrition ; v. 11)

データ種別	図書
出版者	Oxford ; New York : Pergamon Press
出版年	1972

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		RK42.03/I57/11	0036908			0080164641	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xxiv, 579, lvi p. : ill. ; 24 cm
一般注記	Includes bibliographical references and indexes
著者標目	Bigwood, E. J. (Edouard Jean), 1891- ed
件　名	LCSH:Amino acids in human nutrition LCSH:Proteins
分　類	LCC:TX553.A5 DC19:612/.398
ISBN	0080164641

目次／あらすじ