中国 / 周達生著
チュウゴク
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2004.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.2/Se22/2 | 0221521 |
|
4540032216 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/Se22/2 | 4100757 |
|
4540032216 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 283p, 図版4枚 ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献: p277-280 |
| 著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(中国) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 4540032216 |
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