園芸食品の流通・貯蔵・加工 / 樽谷隆之, 北川博敏共著
エンゲイ ショクヒン ノ リュウツウ チョゾウ カコウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 養賢堂 |
| 出版年 | 1982.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.4/TA91 | 0081815 |
|
484250255X |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 230p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:園芸食品の流通貯蔵加工 |
| 一般注記 | 主要参考文献: p221-226 |
| 著者標目 | 樽谷, 隆之 共著 <タルタニ, タカユキ> 北川, 博敏 共著 <キタガワ, ヒロトシ> |
| 件 名 | NDLSH:園芸加工 |
| 分 類 | NDC8:628 NDLC:DM298 NDLC:RB211 |
| ISBN | 484250255X |
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