日本支那西洋料理大辞典 / [緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]
ニホン シナ セイヨウ リョウリ ダイジテン
(天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : クレス出版 |
| 出版年 | 2016.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
|
RK36.08/Te37/3 | 0348869 |
|
9784877339418 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 1冊 : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | その他のタイトル:内膳司濱島家文書 |
| 一般注記 | 初版: 春陽堂 昭和5年刊 附録: 内膳司濱島家文書 布装 |
| 著者標目 | 緑川, 幸次郎 <ミドリカワ, コウジロウ> 石井, 泰次郎 <イシイ, タイジロウ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:料理 -- 辞典 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.08 NDC9:596.08 |
| ISBN | 9784877339418 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：4回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)