加工海苔入門
カコウ ノリ ニュウモン
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2001.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.17/Ka27 | 0195927 |
|
4889271082 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K33.17/Ka27 | 4093022 |
|
4889271082 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 215p ; 18cm |
| 一般注記 | 執筆者: 工藤盛徳, 稲野達郎, 冨田力雄, 高岡則夫, 西野貴博, 田島正喜, 栗原正博, 立谷龍一 各章末: 参考文献 |
| 著者標目 | 工藤, 盛徳 <クドウ, セイトク> |
| 件 名 | BSH:のり |
| 分 類 | NDC8:667.7 NDC9:667.7 |
| ISBN | 4889271082 |
目次／あらすじ
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