肉製品 / W.E.Kramlich [ほか] 著 ; 森田重広訳
ニク セイヒン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学窓社 |
| 出版年 | 1975.5 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.22/KR1 | 0048784 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 233p ; 27cm |
| 別書名 | 原タイトル:Processed meats |
| 著者標目 | Kramlich, W. E. 森田, 重広 <モリタ, シゲヒロ> |
| 件 名 | NDLSH:肉・肉製品 |
| 分 類 | NDC6:648.2 NDLC:PC81 |
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