牛乳・乳製品の栄養と消費 / 酪農総合研究所編
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ エイヨウ ト ショウヒ
(近代酪農全書 ; no.3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 明文書房 |
| 出版年 | 1980.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K48.26/R12 | 0071642 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 9, 197p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:牛乳乳製品の栄養と消費 |
| 一般注記 | 執筆: 大原久友 [ほか] 各章末: 参考文献 |
| 著者標目 | 酪農総合研究所 <ラクノウ ソウゴウ ケンキュウジョ> |
| 件 名 | NDLSH:牛乳 NDLSH:乳製品 |
| 分 類 | NDC8:648.1 NDLC:PC71 |
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