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食品化学 / 桜井芳人著
ショクヒン カガク

データ種別 図書
版 第3版
出版者 東京 : 同文書院
出版年 1986.4

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板橋B2 書庫和書書架
K32/SA47 0164127
4810310515

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 314p ; 21cm
著者標目  桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト>
件　名 NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.53
NDLC:PC25
ISBN 4810310515
目次／あらすじ

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