東京家政大学資料検索

検索結果一覧に戻る

うま味調味料の知識 / 太田静行著
ウマミチョウミリョウノチシキ

データ種別	図書
出版者	東京 : 幸書房
出版年	1992.6

所蔵情報を非表示

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K32.54/O81	0141032			4782101120	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K32.54/O81	0142362			4782101120	請求メモ	予約	請求メモ	予約
狭山除籍準備		K32.54/O81	4050965			4782101120	請求メモ	予約	請求メモ	予約

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
大きさ	xv, 241p ; 19cm
一般注記	文献: 各章末
著者標目	太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ>
件　名	BSH:調味料
分　類	NDC8:588.7 NDLC:PC51
ISBN	4782101120

目次／あらすじ