蕎麦通 / 村瀬忠太郎著
ソバツウ
(蕎麦うどん名著選集 / 新島繁編 ; 第4巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京書房社 |
| 出版年 | 1981.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K31.31/MU57 | 0141088 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 183p, 図版4枚 ; 22cm |
| 一般注記 | 底本『蕎麦通』(四六書院, 1930.9)を新しく版をおこし若干体裁を変え復刻したもの |
| 著者標目 | 村瀬, 忠太郎(1859-1938) <ムラセ, チュウタロウ> 新島, 繁(1920-) <ニイジマ, シゲル> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:食物 NDLSH:そば |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC8:619.39 NDLC:GB82 |
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