海藻王国 : 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう / 鈴木克也著 ; エコハ出版編
カイソウ オウコク : ウミ ノ サチ カイサイ オ ベース ト シタ ニホン ドクジ ノ ショクブンカ オ アジワウ
(コミュニティ・ブックス ; . 農と食の王国シリーズ = Agri-food kingdom)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本地域社会研究所 |
| 出版年 | 2018.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.17/Su96 | 0351401 |
|
9784890222001 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 193p : 挿図, 肖像 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:海藻王国 : 海の幸海菜をベースとした日本独自の食文化を味わう |
| 一般注記 | 参考文献: 章末 |
| 著者標目 | 鈴木, 克也(1942-) <スズキ, カツヤ> エコハ出版 <エコハ シュッパン> |
| 件 名 | BSH:海そう |
| 分 類 | NDC8:667.7 NDC9:667.7 |
| ISBN | 9784890222001 |
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