ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 / サラ・B. フッド著 ; 内田智穂子訳
ジャム、ゼリー、マーマレード ノ レキシ
(「食」の図書館)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2022.1 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
大きさ | 176p ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:Jam, jelly and marmalade : a global history 異なりアクセスタイトル:ジャムゼリーマーマレードの歴史 |
一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳 参考文献: p158-159 |
著者標目 | Hood, Sarah B. 内田, 智穂子 (1964-) <ウチダ, チホコ> |
件 名 | BSH:ジャム -- 歴史
全ての件名で検索
NDLSH:ジャム -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:628.3 NDC10:628.3 NDLC:PC61 |
ISBN | 9784562059492 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:11回
※2018年9月5日以降
全貸出数:1回
(1年以内の貸出:1回)