中国黒茶のすべて : 微生物発酵茶 / 呂毅 [ほか] 著
チュウゴク コクチャ ノ スベテ : ビセイブツ ハッコウチャ
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂 |
出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 2014.8 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K33.54/R96 | 0319525 |
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9784782103784 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xxi, 190p ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:微生物発酵茶中国黒茶のすべて |
一般注記 | その他の著者: 郭雯飛, 駱少君, 坂田完三 参考文献: p183-188 |
著者標目 | 呂, 毅 <リョ, キ> 郭, 雯飛 <カク, ブンヒ> 骆, 少君 <luo, shao jun> 坂田, 完三 <サカタ, カンゾウ> |
件 名 | NDLSH:中国茶 |
分 類 | NDLC:DM235 NDC9:619.8 |
ISBN | 9784782103784 |
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