もやし屋 : 秋田今野商店の100年 / 塩野米松著
モヤシヤ : アキタ コンノ ショウテン ノ 100ネン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 秋田 : 無明舎出版 |
| 出版年 | 2013.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.55/Sh75 | 0312562 |
|
9784895445771 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 276p ; 19cm |
| 著者標目 | 塩野, 米松(1947-) <シオノ, ヨネマツ> |
| 件 名 | BSH:発酵工業 BSH:微生物 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
| ISBN | 9784895445771 |
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