かつお・まぐろと日本人 : うまい刺身が食べたい / 海老沢志朗著
カツオ マグロ ト ニホンジン : ウマイ サシミ ガ タベタイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 成山堂書店 |
| 出版年 | 1996.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
664.63/E15 | 0166993 |
|
4425826116 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 221p ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:かつおまぐろと日本人 |
| 著者標目 | 海老沢, 志朗(1939-) <エビサワ, シロウ> |
| 件 名 | BSH:かつお(鰹) BSH:まぐろ(鮪) BSH:漁業 NDLSH:かつお NDLSH:まぐろ |
| 分 類 | NDC8:664.63 |
| ISBN | 4425826116 |
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