ナチュラルチーズ事典 : ナチュラルチーズの知識を知れば, もっと美味しくなる / 大谷元監修
ナチュラル チーズ ジテン : ナチュラル チーズ ノ チシキ オ シレバ モット オイシク ナル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日東書院本社 |
| 出版年 | 2010.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.21/O69 | 0273311 |
|
9784528014688 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 207p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ナチュラルチーズ事典 : ナチュラルチーズの知識を知ればもっと美味しくなる |
| 著者標目 | 大谷, 元(1949-) <オオタニ, ハジメ> |
| 件 名 | BSH:チーズ |
| 分 類 | NDC8:648.18 NDC9:648.18 |
| ISBN | 9784528014688 |
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