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ヤマザキパンはなぜカビないか : 誰も書かない食品&添加物の秘密 / 渡辺雄二著
ヤマザキ パン ワ ナゼ カビナイカ : ダレ モ カカナイ ショクヒン & テンカブツ ノ ヒミツ

データ種別 図書
出版者 東京 : 緑風出版
出版年 2008.3

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K35.3/W46 0273049
9784846108038

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 190p ; 19cm
著者標目  渡辺, 雄二(1954-) <ワタナベ, ユウジ>
件　名 BSH:食品衛生
BSH:食品添加物
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN 9784846108038
目次／あらすじ

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