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Feast or famine : food and drink in American westward expansion / Reginald Horsman

データ種別	図書
出版者	Columbia : University of Missouri Press
出版年	c2008

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K30.23/H89	0256119			9780826217899	請求メモ	予約	請求メモ	予約

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本文言語	英語
大きさ	viii, 356 p. : ill. ; 25 cm
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	*Horsman, Reginald
件　名	LCSH:Drinking customs -- West (U.S.) -- History -- 19th century 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- West (U.S.) -- History -- 19th century 全ての件名で検索 LCSH:Frontier and pioneer life -- West (U.S.) 全ての件名で検索 LCSH:Cookery, American -- Western style -- History 全ての件名で検索 LCSH:Overland journeys to the Pacific LCSH:West (U.S.) -- Social life and customs -- 19th century 全ての件名で検索 LCSH:West (U.S.) -- Discovery and exploration 全ての件名で検索 LCSH:United States -- Territorial expansion 全ての件名で検索
分　類	LCC:GT2853.U5 DC22:641.5978
ISBN	9780826217899

目次／あらすじ