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給食の調理ここがコツ / 森山喜恵子著
キュウショク ノ チョウリ ココ ガ コツ
(いなほブックス ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 全国学校給食協会
出版年 1997.5

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K49/MO73 0172544
4881320386

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 109p ; 21cm
著者標目 森山,喜恵子 <モリヤマ,キエコ>
件　名 BSH:給食||キュウショク
BSH:料理||リョウリ
分　類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 4881320386
目次／あらすじ

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