少しのイーストでゆっくり発酵パン : こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! / 高橋雅子著
スコシ ノ イースト デ ユックリ ハッコウ パン : コンナ ホウホウ ガ アッタンダ オイシサ サイハッケン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : パルコエンタテインメント事業局 |
| 出版年 | 2007.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.35/Ta33 | 0239275 |
|
9784891947484 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 111p ; 19×23cm |
| 著者標目 | 高橋, 雅子(1969-) <タカハシ, マサコ> |
| 件 名 | BSH:パン |
| 分 類 | NDC8:596.6 NDC9:596.63 |
| ISBN | 9784891947484 |
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