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お米革命 : 日本の食材が世界を変える / 山口慶一著
オコメ カクメイ : ニホン ノ ショクザイ ガ セカイ オ カエル

データ種別 図書
出版者 さいたま : 知玄舎
出版者 東京 : 星雲社 (発売)
出版年 2008.10

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K33.31/Y24 0250015
9784434124037

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 175p : 挿図 ; 21cm
別書名 標題紙タイトル:Rice revolution
著者標目  山口, 慶一(1963-) <ヤマグチ, ケイイチ>
件　名 NDLSH:米
NDLSH:製粉
分　類 NDC8:619.3
NDC9:619.3
ISBN 9784434124037
目次／あらすじ

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