大豆タンパク物語 / 菊池三郎著
ダイズ タンパク モノガタリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 1990.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K31.32/KI24 | 0133096 |
|
477129013X | |||
| 狭山除籍準備 |
|
K31.32/KI24 | 4047020 |
|
477129013X |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 255, 63p ; 22cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:The story of soybean protein foods |
| 一般注記 | 参考文献:p253-255 |
| 著者標目 | 菊池,三郎(1925-) <キクチ, サブロウ> |
| 件 名 | BSH:植物性蛋白食品 BSH:だいず(大豆) |
| 分 類 | NDC8:619.6 |
| ISBN | 477129013X |
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