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健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン

データ種別 図書
版 改訂4版
出版者 東京 : アイ・ケイコーポレーション
出版年 2010.3

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板橋B2 書庫和書書架
K32.07/W46 0266162
9784874922187

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 158p : 挿図 ; 26cm
一般注記 その他の著者: 熊谷日登美, 古旗賢二, 新藤一敏, 高橋京子, 高屋むつ子, 津田孝範, 中村アツコ, 野口章, 村田容常
文献: p155
巻末: レポート添付用紙 (4枚)
著者標目  渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ>
 森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ>
和泉, 秀彦 <イズミ, ヒデヒコ>
 熊谷, 日登美 <クマガイ, ヒトミ>
古旗, 賢二 <コバタ, ケンジ>
新藤, 一敏 <シンドウ, カズトシ>
 高橋, 京子 <タカハシ, キョウコ>
高屋, むつ子 <タカヤ, ムツコ>
 津田, 孝範(1963-) <ツダ, タカノリ>
中村, アツコ <ナカムラ, アツコ>
野口, 章 <ノグチ, アキラ>
 村田, 容常(1956-) <ムラタ, マサツネ>
件　名 BSH:食品化学 -- 実験  全ての件名で検索
分　類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN 9784874922187
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