だからやっぱり日本食 : 海外から見た日本食の魅力 / 室岡義勝著
ダカラ ヤッパリ ニホンショク : カイガイ カラ ミタ ニホンショク ノ ミリョク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 東京図書出版 |
| 出版者 | 東京 : リフレ出版 (発売) |
| 出版年 | 2013.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/Mu74 | 0327201 |
|
9784862236944 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 172p : 挿図 ; 19cm |
| 著者標目 | 室岡, 義勝(1942-) <ムロオカ, ヨシカツ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) BSH:発酵食品 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784862236944 |
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