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食を支えるキッチングッズ : 調理用具, 電気・ガス機器とつき合う / 肥後温子著
ショク オ ササエル キッチン グッズ : チョウリ ヨウグ デンキ ガス キキ ト ツキアウ
(クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 009)

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2018.8

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K36.8/H55 0354469
9784767962009

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vi,136p, 図版[2]p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食を支えるキッチングッズ : 調理用具電気ガス機器とつき合う
一般注記 参考文献: p131-132
著者標目  肥後, 温子 <ヒゴ, アツコ>
件　名 BSH:料理器具
分　類 NDC8:596.9
NDC9:596.9
NDC10:596.9
ISBN 9784767962009
目次／あらすじ

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