食感覚の表現
ショク カンカク ノ ヒョウゲン
(食文化に関する用語集)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第2版 |
出版者 | 東京 : 味の素株式会社食の文化センター準備室 |
出版年 | 1983.9 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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RK30.2/SH96 | 0085898 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | iv, 36p (折込) ; 30cm |
別書名 | 裏表紙タイトル:Dietary perception |
著者標目 | 味の素株式会社食の文化センター準備室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビシツ> |
件 名 | NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
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